Om het 100-jarig bestaan van de fabriek in Utrecht te vieren, wordt er een bijzondere avond uit georganiseerd: Night of the Century. Speciaal voor deze gelegenheid werken DeFabrique Evenementenlocatie, XSAGA en Restaurant Basiliek samen om een ode te brengen aan de historie van het pand.
Jan van Eck, initiatiefnemer DeFabrique: ‘Eindelijk gaat Nederland van het slot en mogen we weer uiteten, ontmoeten en beleven. Een mooier moment om het 100-jarig bestaan van de oude mengvoederfabriek en daarnaast het 20-jarig bestaan van DeFabrique Evenementenlocatie en XSAGA te vieren is er niet. Met deze unieke eetervaring vieren we niet alleen onze jubilea. We willen gasten vooral trakteren op een unieke live experience. Iets wat iedereen zo lang heeft moeten missen.’
Tijdens de “avond van de eeuw” zijn bezoekers live getuige van een spannend liefdesspel tussen de Grande Dame van Utrecht en de stoere Fabriek in Maarssen. Zijn stem wordt verklankt door acteur Barry Atsma en Noortje Herlaar vertolkt de Domtoren. Tijdens elke gang en scène kom je meer te weten over het liefdespaar, maar ook hoe de (culinaire) geschiedenis van Utrecht en Nederland zich de afgelopen eeuwen ontvouwde. Michelinsterrenchef Rik Jansma en zijn vrouw Tabitha van Restaurant Basiliek verzorgen deze avond het culinaire gedeelte. Night of the Century vindt plaats van 10 t/m 20 juni en is ook zeer geschikt als zakelijk uitje. Per avond zijn er twee tijdsloten beschikbaar voor maximaal 30 personen. Als de live experience vanwege de coronamaatregelen toch niet door kan gaan, dan wordt het verplaatst naar een andere datum.