Brothers Horeca Groep (BHG) heeft een bijzondere locatie toegevoegd aan het locatieaanbod van hun veelzijdige horeca-organisatie. Sinds 1 maart zijn Rob en Marco Peek verantwoordelijk voor de horeca van Fort Vechten in Bunnik. BHG nam de exploitatie over van stichting Nieuwland, die het fort zelf en het Waterliniemuseum in beheer houdt.
“Een verborgen parel”, zo omschrijven Rob en Marco Peek van Brothers Horeca Groep (BHG) het Fort bij Vechten. Als geboren Bunnikers zijn zij maar al te trots op de nieuwe parel van hun horecaorganisatie. ‘Juist nu is het een perfecte aanvulling aan onze evenementenlocaties, door de ruime mogelijkheden binnen én buiten met een capaciteit tot vijfduizend personen.’ De samenwerking met stichting Nieuwland zal volgens de heren voor meer synergie zorgen nu de aanwezige partijen hun krachten bundelen om het fort als uniek erfgoedlandschap nog beter op de kaart te zetten.
Nieuwe brasserie
De horeca van Fort bij Vechten is uitgebreid met een nieuwe brasserie, een sfeervolle eetgelegenheid met nadruk op verse en huisgemaakte seizoensgerechten. Je kunt er terecht voor koffie met ambachtelijke taart, een snelle lunch of een zonnige borrel, op het terras en straks ook binnen. Ook de vele verschillende horecaruimtes op het fort hebben een opknapbeurt en restyle gekregen.
Fort bij Vechten is al jarenlang een populaire trouwlocatie voor de hele regio en ver daarbuiten, maar als locatie voor bedrijfsevents genoot het fort voorheen minder bekendheid. Voor dit soort activiteiten heeft BHG de mogelijkheden nu flink uitgebreid. Zo zijn er tal van leuke teambuildingsactiviteiten mogelijk, georganiseerd door mede-fortbewoner Fort Events en de organisatie Duck City (voor een “Eendjes- of Solextour”). Ook worden er de komende maanden verschillende activiteiten georganiseerd voor jong en oud.
Foto: Luuc Jonker